Назад Карта сайта Заполнить гостевую книгу Читать гостевую книгу Неорганическая химия Напиши мне

Гребешки


В отношении внешнего разнообразия и формы раковин этот отряд более компактен, чем предыдущий, заметно уступает ему по числу семейств и включает два подотряда: пектинин (Peclinina) и аномиин (Anomiina). Виды семейства спондилид (Spondylidae) имеют, как правило, очень эффектную раковину Они, как и устрицы, цементируются к камням одной (нижней) створкой, а верхняя обычно украшена длинными шиповидными выростами, и если створки сомкнуты, с первого взгляда в этом колючем наросте, сидящем па скале, трудно распознать двустворчатого моллюска. У спондилид хорошо развит лигамспт, по он такой короткий, что расположен по существу перпендикулярно плоскости смыкания створок. В каждой створке спереди и сзади от лигамснта сидит по одному мощному бугорковидному зубу; вся эта конструкция создает чрезвычайно надежное соединение створок. Край мантии расширен и при разомкнутых створках свисает, занавешивая просвет — вход в мантийную полость. Аддуктор только один, но очень мощный. Местами спондилид промышляют ради мяса. Па Маршалловых островах из их раковин раньше делали деньги, выпиливая из створок кружки с отверстием посередине и нанизывая их на нитку. Если спондилиды живут только в тропиках и субтропиках, то представители двух близких семейств Propcamussiidae и Pectinidae, известные под названием морских гребешков, распространены почти во всех морях и океанах па самых разнообразных глубинах вплоть до ультраабиссальных. Научно-исследовательское судно «Витязь» неоднократно проводило траление в Курило-Кам-чатском желобе Тихого океана, и с глубины 8100м были подняты сравнительно крупные Deleclo-pecten с тончайшими, хрупкими прозрачными створками раковин; пока ото наибольшая глубина, на которой встречены морские гребешки. Гребешки имеют округлую раковину с прямым замковым краем, который выдается спереди и сзади в виде угловатых выступов — ушек (рис. 81). Верхняя (левая) створка более плоская, нижняя (правая) более выпуклая. Поверхность раковины украшена радиальными или концентрическими ребрами (иногда одновременно и теми и другими), часто несущими шипы или чешуйки. У мелководных гребешков (Pecleii, Chlamys, Elexopecten) раковина большей частью большая, твердостенная, окрашенная в розовый, белый, лиловый, красный цвета, часто с красивым пятнистым узором. У батиальных и абиссальных форм (Amussium, Propeamussium, Delectopeclen) створки тонкие, хрупкие (табл. 20), просвечивающие, с тонкими наружными, а иногда и внутренними (редкий среди ракушек случай!) радиальными ребрами. Замковых зубов пет, но короткий лигамент развит хорошо и занимает глубокую треугольную ямку. Нога у гребешков слабо развита, рудиментарна и представляет собой плотный пальцевидный вырост. Биссусное прикрепление свойственно гребешкам на ранних стадиях жизни. Взрослые животные обычно теряют эту способность, хотя известны и исключения: некоторые виды всю жизнь пользуются биссусом. Из всех двустворчатых моллюсков гребешки, вероятно, самые подвижные животные, использующие такой необычный для ракушек способ передвижения, как плавание. Рак-овина обтекаемая, уплощенная и равносторонняя (т. е. передний и задний отделы ее равной длины). Единственный задний аддуктор четко дифференцированна две части, одна из которых состоит из поперечнополосатых «быстрых» волокон, а другая — из гладких «медленных»; значение этих групп мышц мы уже выяснили раньше. Главную роль при плавании играет групна «быстрых» волокон. Края мантии несросптиеся, причем внутренняя складка мантийного края сильно расширена и снабжена короткими мышцами, которыми она прикрепляется к внутренней поверхности раковины; имеются здесь и продольные (концентрические) мышцы. Гребешки способны выполнять два типа плавательных движений и характерное движение поворота. При нормальном плавании животное движется брюшным краем вперед, периодически хлопая створками. Продвигаясь вперед, гребешок одновременно движется и кверху. Происходит это следующим образом. Вода, находящаяся в мантийной полости, из-за наличия паруса (свисающего мантийного края) не может выйти через брюшной край и выбрасывается под углом спереди и сзади от спинного края; возникает реактивная тяга, толкающая моллюска брюшным краем вперед. Из-за того что парус левой (верхней) створки свешивается вниз над парусом правой, некоторый объем воды стекает вниз через брюшной край, что и вызывает движение кверху. В результате взаимодействия двух разнонаправленных сил моллюск двигается скачками вперед и вверх. При внезапном раздражении животного можно видеть другую картину. Парус подтягивается и загибается внутрь мантии — теперь он не мешает выходу воды через брюшной край, и гребешок совершает резкий длинный скачок спинным (замковым) краем вперед. Нормальное положение гребешка на грунте — левой уплощенной створкой вверх. Если перевернуть моллюска на другую сторону, статоцисты тотчас дают сигнал в ганглии. Тогда паруса принимают такое положение, что один из них — в данном положении верхний — нависает над другим; резкое захлопывание створок ведет к резко му выталкиванию воды через брюшной край вертикально вниз.

Этот импульс толкает брюшной край вверх — и животное толчком переворачивается через спинной край, занимая первоначальное положение. Средняя складка мантийного края песет многочисленные глазки, число которых даже в пределах одного вида непостоянно. Эти фоторецепторы способствуют ориентации животного при плавании. Имеется также очень любопытное предположение, что свет, преломляясь через глазки, освещает изнутри мантийную полость и играет некоторую роль в обмене веществ, способствуя использованию световой энергии. Некоторые западные исследователи даже именуют глазки гребешков «гелиофагамн», т. е. «солнцеедами». На той же средней мантийной складке располагается множество тонких чувствительных во-лосовндных выростов, играющих роль органов осязания и стоящих на пути тока воды, направляющегося в мантийную полость. У гребешков довольно много врагов, в частности морские звезды. Поскольку скачок крупного гребешка может достигать в длину полуметра и даже больше, такой способ передвижения эффективен при спасении от хищника. Одно только кончика луча морской звезды к чувствительной бахроме на краю мантии гребешка вызывает немедленный резкий скачок. Помимо обеспечения усиешного бегства от врагов, способность к плаванию позволяет мелководным формам в жаркое время откочевынать в более глубокие, прохладные места, а зимой перемещаться ближе к берегам. Гребешки питаются взвесью и мелкими планктонными организмами, извлекая пищевые частицы из воды, поступающей в мантийную полость. Один гребешок с диаметром раковины 4 см способен за 1 ч профильтровать около 3 л поды, а экземпляр размером 7 см — до 25 л за то же времят. е. фильтрационная способность гребешков очень высока. Особенно богат и разнообразен мир морских гребешков в водах прибрежных мелководий субтропической и умеренной зон Мирового океана. Б морях Советского Союза живет сравнительно немного видов гребешков, причем наибольшее число их обитает в дальневосточных морях. На глубинах норядка 50 м в Японском море от Кореи до Сахалина и Южных Курильских островов живут хорошо известные дальневосточные гребешки: крунный (диаметр раковины до 20 см и даже больше) приморский гребешок (Patiiiopecten yessoen-sis) с белой радиально-ребристой раковиной и очень красивый яркоокрагпешшй гребешок Свифта (Swiftopeclen swifli) (табл.20). В южной части Японского моря встречается японский гребешок Фаррера (Ch]amys farreri nipponen-sis). В Беринговом, Охотском и в южной части Чукотского моря обитает беринговоморский гребешок (ChJamys beringianus), а также ряд других видов из того же рода. Бериигономорский гребешок наиболее обычен на глубинах от 50 до 100 м и встречается также у Тихоокеанского нобережья Северной Америки к югу до Калифорнии. В дальневосточных морях, в Баренцевом и Белом, а также в юго-западной части Карского моря (куда с запада проникают более теплые воды) обитает довольно большой (диаметр раковины до 8 см) исландский гребешок (Clilamys islandicus) (табл. 20). Он обычен также у берегов Исландии, Норвегии, Южной Гренландии, у Атлантического побережья Северной Америки. Встречается этот вид на глубинах до 100 м. Мясо гребешка очень вкусно, но промысел его в наших морях не ведется. На мягких илистых грунтах Баренцева, Карского, Норвежского и Гренландского морей на глубинах более 100 м живут маленькие пропеа-муссиумы (Propeamussium) с топкой прозрачной раковиной, например холодноводный гренландский гребешок (Р. groenlandicus) (табл. 13). Другой представитель близкого рода — чешуйчатый гребешок (Cyclopecten imbrifernm) обитает в Северной Атлантике и на юго-западе Баренцева моря. В Черном море встречается лишь один вид гребешков — черноморский гребешок (Flexopeclen ponticus) (табл. 13), близкий вид (F. glaber) обитает в Средиземном море. Раковина черноморского гребешка диаметром до 5 см, ярко окрашенная в оттенки желтого, оранжевого, розового, красного цветов, с немногими сглаженными радиальными ребрами, известна каждому, кто бывал на берегах Черного моря. Этот гребешок обитает на г.чу-бине 50—00 м, главным образом в биоценозе ракушечника вместе с венерками, тапесами, модио-лами и сердцевидками. Мясо морских гребешков (точнее, их большой аддуктор, иногда также мантия) издавна считалось изысканным блюдом, его высоко ценили еще древние греки и римляне. В настоящее время почти во всех странах мира, особенно в приморских и островных, этих ракушек употребляют в пищу как в свежем, так и в мороженом, консервированном и сушеном виде. Промышляют почти все виды крупных прибрежных гребешков (пектенов и хламисов). В Атлантическом океане добывают большого гребешка (Pcclen rnaximus) (табл. 16), гребешка св. Якова (P. jacobeus), гребешка Магеллана (Placopeclcn magellanicus) и другие виды. Промысел морских гребешков успешно разлипается в нашей стране, и их свежезамороженное или консервированное мясо находит широкий сбыт. Особенно популярен свежезамороженный продукт под названием «мускул гребешка». Основной объект промысла у пас в Лионском море — крупный приморский гребешок. Этот вид живет долго — по самым скромным подсчетам, не менее 15 — Iti лет, когда он достигает размеров 18— 20 см, однако такие большие особи попадаются редко. У приморского гребешка половая зрелость наступает на третьем году жизни при размере 9— 10 см. Размножение происходит летом (в июне — июле). За один сезон размножения самка в возрасте 5 — В лет выметывает до 30 млн. яиц, которые оплодотворяются в воде. Из яйца выходит вели-гср, который довольно скоро оседает на дно. Осевшая молодь обладает пропорционально развитой ногой, с помощью которой первое время активно ползает. Молодь в больших количествах заселяет прибрежные заросли водорослей, то прикрепляясь биссусными нитями, то активно двигаясь. К концу осени первого года жизни молодые моллюски достигают размера 7 —10 мм; к этому времени йога у них уже заметно отстает в росте от остальных органов тела, и в этом возрасте они уже переходят к способу передвижения, свойственному взрослым гребешкам. Плотность поселений приморского гребешка у берегов Южного Приморья — до 7 —10 особей па 1 м2. Ловят морских гребешков драгами, сачками, водолазы их собирают вручную.


Тайны морских глубин